食品凍干是一種流行的食品加工技術(shù)，它可以在食品中去除水分并將其保存在低溫下，以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期和穩(wěn)定性。

食品凍干是通過一個(gè)稱為減壓冷凍干燥的過程進(jìn)行的。這個(gè)過程涉及到將已經(jīng)被冷凍的食物在低壓下暴露在低溫環(huán)境中，使水從食物中轉(zhuǎn)變成蒸汽并蒸發(fā)掉。這個(gè)過程可以在食物中保留大部分營養(yǎng)成分，并且使食品重量減少到原來的10%以下。

食品凍干廣泛應(yīng)用于各種領(lǐng)域，包括軍事、醫(yī)學(xué)、航天和食品加工。在軍事上，食品凍干了解決了長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸和儲(chǔ)存食品的問題。同時(shí)，在醫(yī)學(xué)上，凍干食品被用作口服藥物的載體，以便更好地提供藥物給患者。此外，凍干食品還可以制作成即食食品或配料，這些產(chǎn)品在人們忙碌的生活中很受歡迎。

食品真空凍干機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、采用品牌丹佛斯壓縮機(jī)，單機(jī)混合環(huán)保制冷技術(shù)。

2、配置冷阱樣品預(yù)凍功能，無需再配套超低溫冰箱或用液氮處理。

3、支持安瓿瓶、西林瓶、玻璃燒瓶、血漿瓶或盤的凍干。

4、冷阱具有前期樣品獨(dú)立預(yù)凍功能，配置一鍵化霜功能。

5、7寸彩色液晶觸摸屏，人機(jī)交互界面友好，配置鎖屏功能，選配手機(jī)、電腦端遠(yuǎn)程控制。

6、制冷迅速冷阱內(nèi)壁溫度均勻，專業(yè)的氣體導(dǎo)流技術(shù)，捕水效果好。

7、顯示屏主界面簡(jiǎn)潔清晰，顯示冷阱溫度、真空度、樣品溫度、運(yùn)行時(shí)間等參數(shù)，操作簡(jiǎn)單直接，設(shè)置了誤操作權(quán)限管理。

8、具有查看、導(dǎo)出、刪除功能，凍干數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，防止數(shù)據(jù)丟失，支持USB數(shù)據(jù)導(dǎo)出。

9、內(nèi)置維護(hù)提醒功能，提醒用戶儀器維護(hù)。

10、具備真空?qǐng)?bào)警功能，能夠及時(shí)提醒用戶真空度是否正常。

11、配備不銹鋼防腐蝕真空連接管，附帶標(biāo)準(zhǔn)KF25真空快接卡箍。

12、高精度微量調(diào)節(jié)真空閥，可實(shí)現(xiàn)真空度的微量調(diào)節(jié)。

 
食品真空凍干機(jī)技術(shù)參數(shù)：